Sirup

Sirup
sirupas statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Sacharozės ir (arba) kitų cukrų koncentruotas vandeninis tirpalas, aromatizuotas kvapiosiomis medžiagomis, skirtas keptiems miltinės konditerijos pusgaminiams sulaistyti. pavyzdys(-iai) Agarų sirupas, invertuotojo cukraus sirupas, krakmolo sirupas, karamelės sirupas, pieninės karamelės sirupas, gliukozės sirupas, pomadinis sirupas atitikmenys: angl. syrup vok. Sirup, m rus. сироп pranc. sirop, m ryšiai: platesnis terminas – apdailos pusgaminis susijęs terminaskeptas miltinės konditerijos pusgaminis šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento ir Miltinės konditerijos gaminių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

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  • Sirup — Sir upSyrup Syr up, n. [F. sirop (cf. It. siroppo, Sp. jarabe, jarope, LL. siruppus, syrupus), fr. Ar. shar[=a]b a drink, wine, coffee, sirup. Cf. {Sherbet}.] 1. A thick and viscid liquid made from the juice of fruits, herbs, etc., boiled with… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Sirup — (arab. Sirob), konzentrierte Zuckerlösung, die neben Rohrzucker mehr oder weniger Traubenzucker und Schleimzucker sowie andre Stoffe enthält. Man gewinnt S. als Nebenprodukt bei der Zuckerfabrikation (s. Zucker), und zwar liefert Zuckerrohr einen …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Sirup — Sm std. (12. Jh.), mhd. sirup(e), syrup(e), syrop(e), siropel, syropel Entlehnung. Entlehnt aus ml. siroppus, siruppus dickflüssiger Heiltrank , dieses aus arab. šarāb Trank , zu arab. šariba trinken .    Ebenso nndl. siroop, ne. syrup, nfrz.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • sirup — sìrup m DEFINICIJA 1. farm. gusta, šećerom zasićena tekućina koja se dodaje nekim lijekovima; sladorača, melasa 2. gusto ukuhan voćni sok koji se razrjeđuje vodom [sirup od maline] ETIMOLOGIJA srlat. syrupus ← arap. šarāb: piće …   Hrvatski jezični portal

  • Sirup — »eingedickter brauner Zuckerrübenauszug; dickflüssiger Fruchtsaft«: Das seit mhd. Zeit belegte Substantiv (mhd. sirup, syrop) galt zuerst im Bereich der Medizin und Pharmazie als Bezeichnung für einen schwerflüssigen, süßen Heiltrank. Quelle des… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Sirup — Sirup, gesättigte, dickflüssige Auflösung von Zucker, auch mit fremden Bestandteilen. Kann nach Eindampfen der Lösung noch Zucker durch Auskristallisieren gewonnen werden, so heißt die Lösung S. im eigentlichen Sinne, im andern Falle heißt sie… …   Kleines Konversations-Lexikon

  • sìrup — m 1. {{001f}}farm. gusta, šećerom zasićena tekućina koja se dodaje nekim lijekovima; sladorača, melasa 2. {{001f}}gusto ukuhan voćni sok koji se razrjeđuje vodom [∼ od maline] ✧ {{001f}}srlat. ← arap …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • Sirup — [Network (Rating 5600 9600)] …   Deutsch Wörterbuch

  • sirup — (esp. Brit. syrup) ► NOUN 1) a thick sweet liquid made by dissolving sugar in boiling water, used for preserving fruit. 2) a thick sweet liquid containing medicine or used as a drink. ORIGIN Arabic, beverage ; related to SHERBET(Cf. ↑sherbet) and …   English terms dictionary

  • sirup — [sʉr′əp, sir′əp] n. alt. sp. of SYRUP sirupy adj …   English World dictionary

  • Sirup — Eine Flasche Ahornsirup Sirup (von arabisch ‏شراب‎ šarāb über lateinisch siropus) ist eine dickflüssige, konzentrierte Lösung – durch Kochen und andere Techniken aus zuckerhaltigen Flüssigkeiten wie Z …   Deutsch Wikipedia

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